ABOUT US
ひとむぎについて
私たち「ひとむぎ」は、地元・滋賀の恵みを大切にしながら、素材のおいしさをまっすぐに届けるパン屋です。
大津産100％のはちみつ、地元で育まれた卵をたっぷり使った自慢のカスタード。
高品質な国産バターとジャージー乳の生クリームが生み出す、濃厚なコクと芳醇な香り。
素材それぞれの魅力を大切にしながら、生地の食感や口どけ、焼き上がりの香ばしさにまで心を配り、一つひとつ丁寧に仕上げています。
良い素材を選ぶこと。
健やかな毎日を想うこと。
そして、おいしさを追求し続けること。
ひとむぎは、これからも滋賀の恵みとともに、皆さまの毎日に小さな幸せをお届けしていきます。
OUR PROMISE
ひとむぎのこだわり
素材の味を、大切に。
国産小麦を中心に、素材本来の香りや甘みを大切にしています。毎日食べても飽きない、素朴なおいしさをお届けします。
毎朝、ひとつひとつ丁寧に。
その日のパンは、その日の朝に。生地の状態を確かめながら、一つひとつ丁寧に焼き上げています。
季節のおいしさも、パンに。
旬の果物や野菜を使った季節限定のパンもご用意。いつものパン屋さんで、小さな発見を楽しんでいただけます。
RECOMMEND
おすすめメニュー
SALT BUTTER ROLL
塩バターロール
外はカリッと、中はふんわり。国産バターの豊かな香りと、ほどよい塩味が広がる人気の定番パン。
￥ 220 (税込)
AN BUTTER
自家製あんバター
やさしい甘さの自家製あんこと、厚切りバターを香ばしいパンで挟みました。
￥ 330 (税込)
BAKED CURRY BREAD
焼きカレーパン
じっくり煮込んだ自家製カレーを、もっちり生地で包みました。揚げずに焼き上げた軽やかな味わい。
￥ 290 (税込)
CINNAMON ROLL
シナモンロール
ふんわり生地に香り豊かなシナモンを巻き込み、やさしい甘さのアイシングで仕上げました。
￥ 320 (税込)
FIG & WALNUT
いちじくとくるみのパン
ドライいちじくの自然な甘みと、香ばしいくるみの食感。噛むほどに素材の味わいが広がります。
￥ 380 (税込)
MATCHA WHITE CHOCO
抹茶とホワイトチョコ
香り高い宇治抹茶を練り込んだ生地に、ホワイトチョコを合わせました。ほろ苦さと甘さの絶妙なバランス。
￥ 350 (税込)
毎日の食卓に、
小さな幸せを。
毎日の食卓に、
小さな幸せを。
私たちがつくりたいのは、特別な日のパンではなく、毎日の暮らしにそっと寄り添うパンです。
朝早くからふたりで生地に向き合い、一つひとつ丁寧に焼き上げています。
「また食べたい」
そう思っていただけることが、私たちにとって何よりの喜びです。
今日も、焼きたてのパンとともに、皆さまのお越しをお待ちしています。
SHOP INFO
店舗案内
営業日／月・火・水・木
定休日／金・土・日
駐車場なし
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臨時休業・祝日等は反映していません。
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