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「ブログ」の記事一覧

「いつものパンをください」そんな言葉がうれしい毎日。
こんにちは、ひとむぎです。 今日は、お店でのちょっとした出来事をお話しします。 先日、いつも来てくだ…
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新しいパンを考える時間。小さな試作を重ねながら。
こんにちは、ひとむぎです。 今日は、お店がお休みの日のお話です。 ひとむぎは金曜日・土曜日・日曜日が…
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石山の街が好き。小さなパン屋から見える日常の風景。
こんにちは、ひとむぎです。 私たちのお店がある滋賀県大津市の石山。 駅の周辺にはお店が並び、少し歩け…
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朝のパン屋さん。今日も小麦の香りから一日が始まります。
こんにちは、ひとむぎです。 朝のまだ静かな時間。 お店の明かりをつけて、今日もパンづくりが始まります…
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